学校食堂食品安全专项检查
为确保广大师生饮食安全,认真贯彻秦皇岛市食品药品管理局有关文件精神, 2012年9月12日 、13日,青龙食药监局食品化妆品稽查大队人员到山神庙、祖山、龙王庙等10于所学校进行了检查。
检查中发现部分食堂未建立健全内部管理制度;
有的学校没有餐饮服务食品安全许可证;
消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施不到位;
有的没有专用餐具消毒三联池;
个别学校食堂没有专用餐具保洁柜、各种台账登记不全、从业人员健康证过期。
检查时,食堂管理人员积极配合检查工作,对食堂存在的问题表示虚心接受,属于硬件设施问题,坚决向总校或教育局争取资金进行整改。各校食堂负责人都非常愿意接受监督检查,稽查队员检查的也很全面、细致、不留死角,排除了学校食堂食品安全隐患,保障全校师生的身体健康。