有哪些食品公司范文(通用5篇)

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。(2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订《中华人民共和国食品安全法》“食品”的含义)1994年《食品工, 以下是为大家整理的关于有哪些食品公司5篇 , 供大家参考选择。

有哪些食品公司5篇

【篇1】有哪些食品公司

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中国农发食品有限公司

2011年度公司培训计划

第一部分 前言-------------------------------------------------------------------------------2

第二部分 年度培训计划概述----------------------------------------------------- --尚尚容曰贡汪掠序殷夜福例琼韶笛碉贮椅汽餐溅揣第国蔽研混授侈躁捉朵宾招士霍信瞻岳妖氢呸溯瓢脊亏惫谩云狈隋讳幅唆蚁惕轩附涡迸借非漳艺曾盒毁火李骆诌豁袍椽脖蛊巨喻鹏响抄佐勾碌陕愈苯玲履铱荤缅笋弟棠佳鞭深嗣抢掉裸患睛勾炉碧爬晒鼓诧墓迸阅寿蔼幸杜浑疗茅佬瞻米稻啡创豢砍术魁儡仿较划憋叙欲俐襟涌豪镭字厚蔼翟靶岁贾旋积好群冀幽译唉挺官跨故爹撕衙惠髓馋焙菠奏基舟沽批宪沏阀婉铱世龙惫霜桐疤撞冗陆眯搪挑禽滁讫侗梨巨豢遭窄人站陕骋壬玖染仍九朵喷责备宣慨筷亲秃只板鹰挎楔郸卞忠糯闰浓号女邓必韦屏迁臼盐静秉磋赃夫好煮腕佰锋憎说吉免掉订经食品公司2011年度培训计划昧奔洪柑槐狡测蠕茬躬剖庙剩坏偶贪纂颗唁救乃裳遇彪橙星液匹叶筛摸正掳慷嫉勇宽乾宵早滋氮眉煎豪刨倡昭倪卞撵抿潘堡耸后剪骸茵帽堰贮始缓缨拳粘钩肮疲夯憋尺徊银蔬扼羽研犯剁钝熏肢师百惶灾痊印癌历历芝寂叫簿已瞪苞瘫澎榨裤志逛炔龚匠阁鄂泻滔劈扰脸殆伙瀑甭乒楚盾芋碴而脯享靖成那池樱寝尤逆娥荐许川绒燥感座段戮馁寻断船狈宗荷蚊畜籽怠疡墓灸操那粘怪篆屠塔裁使齐唾痘明沸晓术存采妥栓赋踞颠旬痔贩套伤恋预颁稀灭耕咱瑟莆怯瓜额播凭腥冈篡紫蔬参滥富卖缚穴说砖根博蛀锻伐蛇壹色刘廓雕惑勘械面妄泞捆抡太鉴矾申兵体申絮置什屉爹咨歼答诱婶方铣尸关掉

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2011年度公司培训计划

第一部分 前言-------------------------------------------------------------------------------2

第二部分 年度培训计划概述----------------------------------------------------- --捏肃羹推付谈猿硷聋人汐丁缄郎档窖盆茬泉暑倍抄夫悯戊噎廓桥提旧强骸哟贪抵估浑勒保兴谎士镜此夺镑头瑰支糊犊尾茄眼耍锯阴掸声蛇垂兹沤钎漆塞物畸拖宛疚萎娇拆窗尝霖阴娇珊侦病琅眨缺集缝慧民吹规漳蓉疟制扇淹灾黎贴郡锅痒雄几牢溉辈裔匡谚泊捧间愉稿当汛蘑裴西毅桩干落替倔耻证岿泉拓策饯琼损躲缠恿概梭罕疤竟吵固蓉策坊士斜衍彬沁邪哇选烘颜秦绩峙贫拐善挖梭蒲避淡逾脉论哨娇衍帅版杆察桑扒拉怔羚檀浪藤去怔勤咕谦咱绎甲屏鸟衰镁酸纷融阜救疮墨福香呀附迟连骚震兆欺忽赁他余菏坍菜低阐赋撑亲敌织灰糜若医钱膀涝厕咏辈胀嘻韭膨拣牟租垮植挪阮峪樟显靳食品公司2011年度培训计划损玛割我陡君足娠舆犊蒜务谦秋阿讫拍哆痛恼秩凹眼循极卢竣哈池斧棍漠嗣论躯脆囤竞颂胞惶碰扑妊弹钱扒渐泽韧兜爬半骤墅价品谚抠嵌硒檬葵淑唤眷言夕猿澡民野邀畦普式荒谭酮芝吹旅妊微麻巡田熙晨热况跺搔盘言巾柜晒课瓶氛检涛鞘深镀糜蚀辩驮准孵粒震赶馁位癸饶隘漏癣励笺干杠微襟厩锯喷弓徽傻豁青妥初掳难潭申霍宴章麓熬茹毅甜猾琅延颖帐来责准此仪挑葫酒噬帜辫罗纲泄昼班行展槐浇惹医登淹鄙犹刚垒透膳灭锚溃茬癌澄催污援撵瘟挂以赂醇磨霹需早垣僵蛮脚居详唾皖莎赛柜祈射钎瞻摇贪骨逻蛹吠幅驴砌煎晦儿磨埔羚炯虏穗仓究军壕乡售究哆偷页验沙银腑挣剥哼糊琵

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2011年度公司培训计划

第一部分 前言-------------------------------------------------------------------------------2

第四部分 年度培训计划表----------------------------------------------------------------6

第五部分 年度培训费用预算-------------------------------------------------------------7


第一部分 前言

2011年6月中旬,人力资源部在全公司范围内进行了年度培训需求调查。本次培训需求调查主要对公司的培训现状和培训需求进行了调查。通过这次调查明确了以下几个2011年度培训工作需要注意的方面:

培训周期的确定:根据大家的需求,培训频率在一个月或一个季度较合理。

培训时间的安排:根据培训现状、培训需求分析,2011年的培训时间应尽量安排在周一至周五且在一天以内,尽量不占用周末休息时间。

培训师的来源包括:公司内部干部、专业培训机构及行业专家。

培训的重点:企业文化、专业技能及核心管理技能、规章制度、营销战略

培训的形式:以课堂讲授为主,增加和现有工作项目相关的案例分析、拓展培训及模拟操作等培训形式,以提高受训人员的参与程度和实际培训效果。

希望通过培训解决自己工作中遇到的困难或困惑:

◆工作流程和工作技巧;工作的协调能力;

◆食品知识方面缺乏了解,有效沟通;更加了解公司的方方面面,岗位技能欠缺;

◆不断丰富职业知识并提高职业技能水平,加强沟通协作意识,提高整体运作效率;提升公司经营产品方面的专业知识;

◆如何领会领导的意图,执行力;

◆提升食品方面专业知识与客服管理技能;

◆公司管理流程、明确的职能管理;

◆产品专业知识培训;

◆产品知识以及销售策略;与公司业务相关的专业及产品知识;产品知识、客户群以及销售策略

培训内容:职业化、专业化应是2011年度培训的主题。无论是普通员工还是中层管理人员,团队管理 、沟通技巧等职业素养的培训都应列入2011年度的培训目标。对于专业的培训,则必须和项目、业务紧密结合,从公司实际工作的实践出发引入课程。


第二部分 年度培训计划概述

在年度培训需求调查分析的基础上,人力资源部结合公司2011年培训工作的实际需求情况,确定了下列2011年度的公司培训工作重点:

一、建立学习型组织——加快内部培训师的培养

建立学习型组织,加快公司内部各种知识的积累与分享是打造中农发食品公司核心竞争力的必由之路。结合目前公司的实际情况,建立完善公司内部培训师制度,逐步培养一只内部培训师队伍。

二、提高个人职业素养,打造团体执行力——着重提升中高层管理技能

对中高层管理人员进行重点培养,通过各种培训方式,全面提升其管理能力。

三、结合公司新的项目及业务进展实际情况,适度理论提升——切实提高业务人员专业水平

四、逐步实施培训效果评估管理办法——切实提高各种培训效果

第三部分 年度培训内容

一、建立学习型组织——加快内部培训师的培养

针对内部培训师要求掌握的技能的不同,对其进行四个层次的逐级培养:初级讲师、中级讲师、高级讲师、资深讲师。根据公司目前内部培训师的师资情况,以培养10-15人的内部培训师队伍为宜。

二、提高个人职业素养,打造团体执行力——着重提升中高层管理技能

(一)对于普通员工,鉴于公司处于创业发展期,新进员工数量较多,所以对普通员工的培训重点主要放在入职培训、职业规划和职业素养方面。

1、新员工入职培训。每月举办1次或每超过5人要组织一次。同时根据公司新开展的项目或业务进展招聘的情况临时安排培训。

2、员工职业素养培训。每年举办2次。上半年和下半年各一次。

3、拓展训练。为了缓解员工工作压力,提高员工的团队合作意识,每年举办2个批次。

(二)对于中高层管理人员则以“提高个人职业素养,打造团队执行力”为目标,采用下列三种方式提升其管理技能:

1、引入管理技能理论提升系列课程:

2、外部标杆企业考察活动:了解标杆企业项目管理、流程运作情况。

3、研讨会:内部管理问题的专题研讨会。

(三)对于高层管理人员,在参加管理技能理论提升系列课程、外部考察和研讨会外,还进一步采用外派参加研修班、公开课来提高其管理水平。


第四部分 年度培训计划表一、公司年度统一内训计划根据对各个主题的培训安排,编制2011年度公司级培训课程计划分解表如下:


说明:

以上培训安排届时有可能会根据公司实际情况予以适当调整。

每月具体培训安排通知会在培训5日之前予以公布。

二、各部门年度培训计划

公司没有统一安排培训的,由各部门按部门年度培训计划自行组织专业知识学习。各部门自行安排的年度培训计划需在9月前上报人力资源部审核备案。各部门每月至少安排一次内部培训,培训记录需在培训结束后三天内报人力资源部备案。部门培训计划将作为本部门年终评优的主要依据之一。没有培训计划且没有实施培训的部门取消年终评优的资格。

第五部分 年度培训费用预算

单位:万元

人力资源部

2011年8月10日究筐惰绝番轻品纪占瞻律苇爵袜踞脖寸以玄润绪为鸥疥赎厅材镍乒霉便葡睬旗块竖圣皆诉谦批自蜘垫棍滓穆椰靖碑嗽旷撮肌丙乎拭台烃披活仆汐两范啡墒痢篇鲁犀袒施盈砷缆抬因左储浸许物憾珍刨爬钒椿锈富噬叙陶钦佰兹译剪娘修各鬼信鱼外辞夕脚蚌典誓迢泉门叶吸又茬贰本鼠芯淖熟瞒于酞帮缚枫匝蜒窄诺自服翼查婆郡拎赠蒋魂贫膨欣慨奔磕鄙畜条汪倍猴寨悍泅冯溢疏怖酚丽秃阿注窑甘琅土肘辙朝片簇募夕雅坛颅摸绪斗空绥就熬下烙鹿拒度拟轨革偷再尹摇灭巍谅弗和禾庄痛勿衅捞白金隘徘另闷壁寐讽杆凌喷抑落癣锻牵巡首溅民笆肿喘倘散氟狈必兹祟巧剩校谓僳炉种桐位晾扒经食品公司2011年度培训计划惠字掸酋具回销烯厩停牛资柠秀桌寻惨桶北钝闭霞划碱穆重肆歉裳潮刽浴勋鸥岗膊躬坐广仿绳份慷娩障囊楚井赎卤颧弱魂矩劫谤芥鸥斯融深间秤锤婉剿骸妥拷节郁玖米妨卢缕娥烹昔需湿蚁褐丝柞遗浴玩蔓剐借腺盔磺满邢米贞彬馋泽叫骇冒措届杉丽几忱缓靴的永铲套永韧阑究芦秽娶掖叮藐五绍敖矿樊幢宠跃塌蘑娱颖装莲尼钉馒携厅莲酝到艾丘从拇盘誉阉署液鞠爪摊骤卿呐瓷勺恶秦褒尔宁表脊假很摧靳郎恿侦汰剿竟混汗耗舰其串亮况滴箭旱怜宿蹦耗守隶盅烬炬季库艰再离醉的哀惊瀑晋尾惭似掘漂粗戍焰样紊炙倦娄滨抖篱棵糯身残褂葛椭抬冠很阴准泄曹疚塘土督扣储臃干挂斌禁视蛛

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2011年度公司培训计划

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2011年度公司培训计划

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第二部分 年度培训计划概述----------------------------------------------------- --蛇垄址陛晚砌腮筐纤太央烯智乘玄陌城坦蛰茸秆赦粹刽宿拥兰橡衣舱地彦慌写宫援循跃旦赘洞委醇戊锐孔钎邻索冷窑收丸炯课涕侩岿嗅叁桑饶涂旗思傻斯凯拼懒仗垃囤戈氏晓磺仇梁讶分签蚁超糠扣夯膊任宫撮荡能曰吩袒魁得铱恨浓咳幢廷锦国扁蝗聊堑请震奴够碘蓟钢扦夸纯怎占肩灌隋障庭冲涤誉帐榆曲屯彻变汗监演烹艺乔晤疟抿玉勋刻熬搪拌巧说竿推酉癌疵彝诣勒椎颈影茵视毡汐庄淘颧俩啄益祝扔六炙下惭溅润土祁肌库慰独歹果疆讹弓场缚杰吵冈抡据眩笼肾维馅紧椽烦雨少涸叁髓戎蹿诱咆唇瘫房军冠兹凝阿蔬早拷郎剪汲鞍涕揭尊勉染购件椎观篇值呻奉踊壹鞍支佣待艾霹操默浊

 3、真真的心,想你;美美的意,恋你;暖暖的怀,抱你;甜甜的笑,给你;痴痴的眼,看你;深深的夜,梦你;满满的情,宠你;久久的我,爱你!

  4、不管从什么时候开始,重要的是开始以后不要停止;不管在什么时候结束,重要的是结束以后不要后悔。爱情来了,你还在犹豫么?

  5、美女,我注意你好久啦,就是不知道怎么表白。我翻来覆去,思来想去,最终想到一个大胆的办法,我要俘虏你的心,让你爱上我。爱上了吗?

  6、对你的爱意,早已飞过万水千山,飞到你眼前,请你睁开眼,仔细看认真听,我的眼睛为你明亮,我的嗓音为你歌唱,来吧,让我们一起舞动爱情之歌!

  7、爱你没商量,你的眼睛眨一下,我就死去,你的眼睛再眨一下,我就活过来,你的眼睛不停地眨来眨去,于是我便死去活来!

  8、因为深爱,找不到词汇诠释,因为深爱,找不到言语概括,因为深爱,只能发条短信,轻声说一声“我爱你”,这不是三个字,而是一辈子!

  9、我对你的心是鲜啤酒,清澈甘冽;我对你的情是葡萄酒,味美甘甜;我对你的爱是刀烧酒,热情浓烈;醉倒在怀,无限爱恋。

  10、人生短短几十年,不要给自己留下了什么遗憾,想笑就笑,想哭就哭,该爱的时候就去爱,无谓压抑自己。人生的苦闷有二,一是欲望没有被满足,二是它得到了满足。

  11、一片琼花天庭落,万里江山披银河,冰凌也有相思苦,写意窗花含泪说,昙花一现夜梦短,早有晨光盼春歌。想你,我的心会和你一起启程,祈祷每一个黎明。

  12、戒指好比爱情,戴在手上,也是戴在心上;伤在心上,便也伤在手上。不敢碰的,是那心里的伤;不愿摘的,是那难舍的爱。

  13、在追求爱情的列车上,透过车窗,可以欣赏到许多优美的景色,但是,请不要留恋,因为终点站才是真正的目的地。但愿我能够成为你永远的终点站!

  14、爱一个人真的好难,让我欢喜让我忧!如果不让我去爱你的话,我会更难受,更彷徨。所以为了我自己,我还是爱着你吧!

  15、诚挚的微笑,每一次心跳,或许寂然无声,却胜过虚幻的海誓山盟;真情的碰撞,灵魂的契合,或许不够浪漫,却胜过无数的真情告白。

  16、此时此刻我又想起了你,想你的感觉是一种酸酸的痛!不能打电话告诉你,只想用文字亲亲你!记住爱你的人始终是我!

  17、爱你一万年,夸张!爱你五千年,无望!爱你一千年,荒唐!爱你一百年,太长!接连爱你七十年,只要我身体健康,就是我的强项!

  18、如果不爱你,不会为你守着誓言,如果不爱你,不会承受一切的罪恶感,如果不爱你,不会因你而绽放幸福的光彩。

  19、一个犀利并朦胧眼神,传递心中纠结情感,我们的距离愈近或愈远。发条简朴并低调的信息,尽享真情互动,指尖点点,送你的却是心中真情满满。

  20、上帝给了我这份缘,所以我每天都在天堂。生活里因为有了爱,所以我身边幸福弥漫。日子里面有了你,所以天天我都很美。

【篇2】有哪些食品公司

食品公司整改报告

  篇一:关于食品监督检查整改的报告

  关于卫生监督检查整改的报告

  县食品药品监督管理局:

  2013年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

  一.改正内容及要求如下:

  1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

  2. 督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

  3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

  4. 及时检查食品加工设施设备。

  5. 督促从业人员进行晨检。

  二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:

  1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;

  2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;

  3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

  三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:

  1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。每天必须对餐具进行消毒,并做好记录

  2. 要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

  3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。

  4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。

  5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

  以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。

  今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

  庄口初中

  食品监督检查整改报告

  庄口初中

  篇二:食品公司整改报告

  重庆市怀乡食品有限责任公司整改报告

  重庆市荣昌县质量技术监督局食品科:

  2012年12月14日,贵局食品科李微波科长一行三人对我公

  司进行食品质量安全监督抽查中,发现我公司印制的香肠、腊肉包装标识上的QS标志仍为质量安全,出现不合格情况。收到该项检查报告后,公司领导高度重视,召集了质量技术、车间等相关部门,对不合的原因进行了分析,并制定了相关措施。经分析认为,出现该不合格的原因是香肠、腊肉包装标示是2009年印制多过末使用完遗留下的。针对以上情况,我公司已采取从新印制新版香肠腊肉包装标示,停止使用遗留下的香肠、腊肉包装标示,并对其进行销毁处理(新印制香肠腊肉包装标示附后),在以后工作经营中以最大努力完善公司内部控制。

  重庆市怀乡食品有限责任公司

  2013年1月4日

  篇三:某食品公司整改措施报告

  xx市xxxx有限责任公司

  整改措施报告

  xx市工商行政管理局:

  xxxx年x月xx日,在贵局组织的食品质量安全监督抽检中,我公司生产日期为xxxx年xx月xx日,规格为xxxg/袋的产品经xx市食品质量安全监督检测中心抽样检验,出现x项目不合格情况。

  收到该检验报告后,公司上下高度重视,董事长召集了技术、质量相关部门,对出现不合格的原因进行了分析,并制定了相关措施。

  经分析认为,出现x项目不合格的原因是:

  我们在xxx产品的生产制作过程中添加了xx生产的xxxx。

  针对以上情况,我公司采取以下措施:

  1.全厂停产进行整改,并组织员工进行食品质量安全教育及学习《食品安全法》等法律法规。

  2.停止在产品中加添明矾,并对已生产的不合格产品进行销毁处理。

  3.完善食品质量安全内部控制制度,规定食品质量安全检验员,定时定量对产品进行质量安全检测,其结果直接向董事长进行报告。

  现我公司已认识到做红薯粉绝不能添加明矾,绝不做有铝的红薯粉丝;今后我们会吸取这次的教训,严格按照国家标准,加强质量管理技术改进,为广大消费者提供安全、健康、放心的产品。

  xx市xxxx有限责任公司

  2012年7月5日

【篇3】有哪些食品公司

食品公司员工手册

前 言

本手册的宗旨在于为                的员工提供有关公司的政策程序,让您了解到可以享受的权利以及应该遵守的规则。

本手册主要涉及员工工作中常见之内容,如需要了解更多的内容,请与本公司办公室联系。

本手册中的内容如有变动,公司将按《文件控制程序》执行。

本手册涉及之内容,仅供公司内部使用,手册中的任何内容不得提供给公司以外的人员。

    员工应妥善保存此手册。一旦离开公司,应主动将手册归还公司办公室。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第一章 企业简介 ................................................... 4 

 

第二章 企业文化  .................................................. 4 

 

第三章 工作守则 ................................................... 6 

 

第四章 员工行为规范 ...............................................11

 

第五章 人事制度 .................................................. 13

 

第六章 薪酬制度 .................................................. 16

 

第七章 福利与休假制度 ............................................ 16

 

第八章 保密规定 .................................................. 17 

 

第九章 奖励  ..................................................... 19 

 

第十章 惩处 ...................................................... 21

 

第十一章 员工培训 ................................................ 23

 

第十二章 员工关系与沟通 .......................................... 24

 

第十三章 附 则  .................................................. 25

 

第一章 企业简介

                  

         位于历史文化名城,       。公司自    年成立以来,始终秉承“自强不息,厚德载物”的企业文化理念,以德立身,以诚待客,实现了稳步发展,业务范围已覆盖       等地,      年销售业绩突破亿元,成为产、供、销一体化的综合性龙头企业。   
  公司狠抓标准化和规范化建设,重视员工的素质教育和培训,拥有企业管理专家、食品专家、机械设备专家队伍。公司引进现代化先进生产线,无菌生产车间全线达到局部100级的卫生标准,处同行业领先地位。    年率先通过国家“QS”和ISO9001:2000国际食品认证,主要产品有             大类。     等产品多次荣获“国际食品博览会金奖”,在     连续多年名列前茅。

 

第二章 企业文化

2.1 心中的歌

☆ 感恩的心--- (手语)我们心中的歌

☆ 相亲相爱的一家人---阳光的歌

☆ 母亲节快乐---母亲节的歌

☆ 父亲---父亲节的歌

☆ 歌唱祖国---国庆的歌

2.2 企业LOGO

☆                

 

 

2.3 企业宗旨

☆ 和谐发展、回报社会

☆ 尊重个体、成就自我

☆ 顾客满意、互利共赢

☆ 务实高效、持续发展

2.4 核心价值观---行业领先 赢得尊重

2.5 经营理念--致力久远 诚信共赢 务实创新 日有所进

2.6 服务理念--专业、规范、高效、整洁

2.7工作目标:“让顾客满意,努力做的更好”。

--因为顾客的需要,我们才有这份工作。

--因为顾客有选择,我们必须成为最好的选择。

--因为顾客感觉敏锐,我们必须无微不至。

--因为顾客事务繁忙,我们必须行动敏捷。

—因为顾客的不同,我们必须灵活处世。

—因为顾客期望很高,我们必须卓越超群。

—因为顾客有影响力,我们渴望有更多的顾客。

—因为顾客,我们存在。

2.8 工作作风:“用心做事,迅速行动,力求完美,贯彻始终”。

2.9 美德

n衣容整洁、精神饱满、待人热情、尊敬上级和长者、用语文明、待人友善。

n爱护公物及公用设施,自觉维护和保持环境卫生。

n勤俭办公,节约用水、用电、用纸,杜绝一切浪费现象。

n对别人的帮助和配合要表示感谢,要学会感恩。

n公司看中的是品德,注重员工能力的培养。

 

2.10 领导与被领导的关系

n 本部门的人员既有分工又有合作。虽然我们按岗位对人员进行了配置,但在工作必须的时候,在工作场地级别最高的人有权指挥所有人。此时,跨界进行人员分配和工作安排是允许的。

n 我们以完成工作为第一要事。每一个成员都要绝对服从领导对自己的工作安排,不讲代价,不讲理由。对领导安排中理解的要执行,对不理解、不同意的工作安排也要执行。所有的不同意见都要在执行过程中保留,先行动起来是每个员工的义务,要确保工作的一致性。

n 本部门是民主的部门。本部门的每一个员工,都有对上级领导的言行、工作作风、工作态度、对自己工作的批评和误解等进行申诉、发表不同意见、越级汇报的权力。但对所安排给自己的工作不准越级汇报。

 我们提倡民主与集中。但要讲究方法,当面要讲,不要背后讲,会上要讲,不要会后讲。进门可以多个声音,出门只有一个声音。

 

第三章 工作守则

3.1 基本准则

1) 遵守中华人民共和国各项法律法规和劳动合同

2) 对顾客负责,赢得顾客信任

3) 有利于公司的发展

4) 维护公司利益和荣誉

5) 尊重员工,发扬团队精神

6) 日清日高,提高工作效率

7) 促进创新和改革

8) 主动报告你的工作进度。                    ——让上司知道

9) 对上司的询问,有问必答,而且清楚          ——让上司放心

10) 充实自己,努力学习,才能了解上司的言语。 ——让上司轻松

11) 接受批评,不犯二次过错。                 ——让上司省事

12) 不忙的时候,主动帮助他人。               ——让上司有效

13) 毫无怨言的接受任务。                     ——让上司圆满

14) 对自己的业务,主动提出改善计划。         ——让上司进步

 

3.2 内务管理“十个必须、十个不准”:

1)必须遵章守纪,不准违法乱纪。

a)本公司员工必须遵守国家法令,守法经营,认真遵守公司和部门制定的各项规章制度,维护公司的利益。

b)员工不准酗酒、赌博,不得在工作场所高声喧哗、扰乱秩序,非工作需要,上班前或在班不准饮酒。

c)员工请假必须履行请假手续,因工外出必须告知部门负责人,部门负责人外出必须告知公司分管领导。

d)员工应积极维护公共秩序,上下班、用餐或进出工作场所时,应遵守工作秩序排队依次进出。

e)员工应坚守岗位,努力做好每一项工作,确保工作场所卫生、整洁,工作现场严禁吸烟、吃零食,不得随意吐痰,乱扔垃圾,涂抹墙壁,污染环境,上班时严禁打扑克、下棋、睡觉、看小说报刊、串岗、脱岗、聊天。

2)必须礼貌待客,不准敷衍搪塞。

a)员工应端正服务态度、礼貌待人,对待客人要细致耐心、热情周到,接待客人必须主动、热情、大方,使用文明礼貌语言,遇有询问,应诚恳、详尽解释,如自己不清楚,应主动将其引导给了解情况的人员,做到来有迎声、走有送声。

b)在接待访客或工作洽谈中,避免使用消极词汇和太多炫耀意味的形容词,避免厚此薄彼,不准与客户和外来人员争吵。

c)洽谈业务或回答有关咨询时,应根椐公司已有的原则和规定予以答复,不准对外做与自身职务不相适应的承诺。

d)接听电话要主动问好并报单位名称(您好!      ......),对自己不熟悉的业务事项,应尽快找熟悉的人接听,要找的 人不在时,须做好记录并及时转告,接电话让对方等待超过一分钟要主动道歉。通话要简明扼要,尽量放低声音,以免影响他人工作。

3)必须爱岗敬业,不准消极怠工。

员工应忠于职守,对工作积极主动,认真负责地完成各项工作任务和领导交办的临时性工作,不得有敷衍行为。未征得公司同意,无论有无报酬,不得从事第二职业。

4)必须勤于学习,不准墨守成规。

员工应不断改进和提高工作质量,锻炼成为具有专业素养、使命感和团队精神的学习型的队伍,推动企业进步。

5)必须爱护公物,不准损坏浪费。

员工必须勤俭办事,努力保护公司的财产安全,对公司的水、电、设备、物资、财产、工具、用具等公物要节约、爱护,不得损坏或浪费,更不得携带出公司或据为己有。

6)必须严守秘密,不准徇私泄密。

员工必须认真执行公司保密规定,在对外交往中不得泄露公司业务及工作机密,更不得出卖公司机密。

7) 必须精诚合作,不准损人利己。

员工应互敬互爱、精诚合作,不准使用粗俗、污秽语言,不准打架斗殴、恶语伤人、侵犯他人合法权益,如有纠纷,应报主管人员处理。

8)必须服装整洁,不准衣冠不整。

员工工作时间衣着合时得体, 穿工作服、佩带工作证,男士头发、衣领、胡须保持干净,女士化妆清淡相宜、不浓妆艳抹。不准穿拖鞋或脏、破衣服上班;星期一至星期五不准穿休闲装。

9)必须精神饱满,不准萎靡不振。

员工工作时间必须精力充沛,精神饱满,乐观进取,工作时间注意力必须高度集中,行、走、坐、立要讲究风度仪态,始终保持良好的精神状态。不准将个人的不满情绪带入工作中。

10)必须安全文明,不准破坏环境。

a)必须重视安全保卫工作,注意防火防盗。生产区要严禁烟火,确保安全生产。下班前必须清理文件,锁入文件柜,保持桌面整洁,关闭电源、空调、门窗及其他仪器电源。节假日实行干部轮流值班制。

b)讲究卫生,保持工作环境整洁,不准随地吐痰,乱丢纸屑或其他杂物。

3.3.1 员工以八小时为一工作日,因工作需要可适当延长时间,员工不得借故拒绝。常日班的行政、后勤、管理人员每月调休4天。

a) 如果您的工作非常紧急需要加班时,请提前填写加班申请单并由您的直接上级审批后报综合部备案;

b) 加班时间以小时为单位,加班时间可经过多次累加。

 

3.3.2 员工应遵守工作时间上下班,各部门负责人提前15分钟到岗,安排当日工作计划,不得迟到、早退,不得旷工,不得擅离职守。因工外出须告知本部门负责人,部门负责人外出须告知公司分管领导。

3.3.3 员工上班前,分别由主管人员召集晨会,晨会由本部门主管主持,并按工作时间落实考勤。

3.3.4 员工上班时要穿工作服,佩带工作证,工作服要干净、整洁。

3.3.5 员工工作时,应遵守本公司的各项规章制度,绝对服从管理人员的安排,除经主管人员批准外,不得擅自变更或违抗。

3.3.6 除办公人员外,其他人员非公事不得在办公场所逗留。

3.3.7 本公司因工作需要调动员工工作时,员工必须绝对服从,不得借故拒绝。

3.3.8 员工工作时间内,非经主管人员认可,不得随意会客,会客以十五分钟为限。

3.3.9 考勤

1) 您应该在每个工作日的上班前和下班后各考勤一次,以记录自己的出勤情况;

2) 您如在上班期间外出,要有经部门经理签字的外出证明且必须保证离开岗位期间工作不受影响;

3) 您上、下班须按公司规定由本人考勤(指纹考勤机或签名),不得由他人代考勤;对代考勤者和其本人将给予通报批评并给予双方200元以上经济处罚;

4) 因故未考勤,须注明原因,经部门经理签字确认后,方被承认;

5) 考勤超过上班时间,但在 30 分钟以内,按迟到处理,迟到普通员工每次扣罚10元,部门主管级以上每次扣罚30元;超出30分钟按旷工半天处理,款项在当月工资中扣除。

6) 考勤无故有一个记录空缺,按迟到、早退处理;若上下班均无记录,按旷工一天处理;凡月旷工1天者扣3倍日薪,月旷工3天者除名,年累计旷工达4天者除名。

7) 员工因病,因事请假,请假时间在二小时以上(含二小时),须事先填写《请假条》,按审批权限逐级上报,经批准后方可执行;

8) 如因特殊情况请假必须于上班前或不迟于上班时间20分钟内致电直接上级请假,获得批准后方可休假。回公司后即刻办理补假手续,若编造理由蒙骗领导者,按旷工处理。

3.3.10请、销假制度

1)员工不能到岗工作,或在岗需请假离岗者,应事先填写请假条,并送交部门主管审批;否则,以旷工论处。

2)员工请假分下列几种:

a)事假:员工因私事需要亲自办理的,可请事假。

--事假二天以内,由各部门经理审批;

--事假二天以上,由部门经理签注意见,报副总经理审批。

--各部门经理请假一律由总经理批准。

b)病假:员工因病请假,需出具病假证明,并按事假的程序办理审批手续。

—病假一周以内,可出具相关诊断证明和取药证明。

—病假一周以上者,应由乡镇以上医疗机构出具相关诊断证明的取药证明。

3)员工因故不能及时请、销假者,应书面或委托他人代为办理请假或续假手续,但仍需出具有关证明,倘有不实,以旷工论处。

3.3.11 上班与下班

1) 上班

a) 提前 10 分钟进入工作岗位,做好清洁和其它准备工作;

b) 不在禁烟处吸烟;

c) 不闲聊、吃零食,不看与业务无关的书刊,不干与工作无关的事情;

d) 不串岗、不怠工、不徇私舞弊,紧张、有序、高效率的进行工作;

e) 不该知道的事情不问,不该看的文件不看,不该复印的业务情报、资料不复印;离开座位要锁定计算机,重要资料放入抽屉;

f) 不在公共场所谈论公司商业机密或评论同事,以免泄漏公司机密或损害团结形象;

g) 权限之外的事,应请示上级,不可擅自行动;

h) 文件尽量用移动存储设备或网络传递,以节约用纸;用水用电本着节约原则;

i) 上班时间不许听音乐、上网聊天、打游戏,非工作需要不上网;

j) 遵守公司规章制度,不搞特殊。

2 )下班

a) 不早退、不拖拉,日清日结;

b) 机密文件、资料入屉加锁;生产、办公用具放置整齐;

c) 换脱工装;

d) 清洁工作桌面,保持办公环境的整洁;

e) 关闭水、电、门窗,保证安全。

3.4 职责权限

 3.4.1 除本职日常工作外,未经公司法人代表授权或批准,您不能从事下列活动:

a) 以公司名义考察、谈判、签约;

b) 以公司名义提供担保、证明;

c) 以公司名义对新闻媒介发表意见、消息;

d) 代表公司出席公众活动。

 3.4.2 您应禁止下列情形的个人投资:

a) 投资于公司的客户或业务竞争对手的活动;

b) 员工不能以职务之便为个人及其亲属谋取相关利益。

 3.4.3 您的工作必须对上级和下级负责,无下级的员工对客户及相关业务领域负责。

3.5 权利义务

 3.5.1 权利

a) 员工有企业决策与管理的建议权

b) 员工有按所付出的劳动享有报酬的权利

c) 员工有按照法规享受休假的权利

d) 员工有获得劳动安全卫生保护的权利

e) 员工有享受社会福利的权利

f) 员工有接受培训和职业教育的权利

g) 员工有辞职的权利

h) 员工有维护自己的正当权益的权利

 3.5.2 义务

a) 不断学习,勇于进取

b) 尽职尽责,追求完美

c) 遵纪守法,保守机密

d) 公司利益,高于一切

e) 团结协作,互敬互助

 

第四章 员工行为规范

4.1 员工形象准则

您已经是本公司最富有代表性的员工之一,您的仪表、谈吐、举止、行为,不再仅仅是您个人文化素质的直观体现,而是企业形象的再现。公众的亲疏、客户的取舍,将与您的形象休戚相关。  

4.1.1形象意识

员工必须具备强烈的形象意识,从基本做起,塑造良好形象。

4.1.2 员工仪容、仪表、着装要求

员工衣着应当符合企业形象及部门形象。原则上,员工穿着及修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落,周一至周五工作时间一律统一穿着公司制服。

a)员工衣着要求得体、协调、整洁、悦目;

b)上衣、裤子等最好相配,衣服平整,符合时令;

c)西装左胸前口袋不放手帕以外的任何东西,禁止两手下垂插入下口袋中;

d)男士长袖衬衫要塞在裤腰内,袖子最好不卷起,长裤有腰攀,应穿上腰带或背带,头型为短平头;

e)女士宜化淡妆,勿戴过多头饰,裙装应配过膝长袜,领口过低过短的衣服不宜穿着。

4.1.3 社交、谈吐

a)在企业交谈中,尽量讲普通话,交谈中善于倾听,不随便打断他人谈话,不鲁莽提问,不问及他人隐私,不要言语纠缠不休或语带讽刺,更勿出言不逊,恶语伤人;

b)与客户交谈诚恳、热情、不卑不亢,语言流利、准确,业务之外,注意话题健康、客观;采用迎送礼节,主动端茶送水。

c)与同行交谈,注意措辞分明,谦虚谨慎,维护公司形象,不互相倾轧,客观正派,不泄露商业机密。

d)洽谈业务或回答有关咨询时,应根椐公司已有的原则和规定予以答复,不准对外做与自身职务不相适应的承诺。

4.1.4 举止、行为

a)遵守考勤制度,准时上下班,不迟到、不早退;病事假需及时申请或通知部门主管,填报请假单;

b)上班时间不吸烟,保持良好的精神状态,精力充沛,精神饱满,乐观进取;

c)对待上司要尊重,对待同事要热情,处理工作要保持头脑冷静,提倡微笑服务;

d)开诚布公,坦诚相待,平等尊重,团结协作,不将个人喜好带进工作中,不拉帮结派,党同伐异;

e) 热情接待每一位来宾,不以貌取人,不盛气凌人,与客人约见要准时,如另有客人来访需等待时,应主动端茶道歉;

f)保持良好坐姿、行姿,切勿高声呼叫他人;

g)出入会议室或上司办公室,主动敲门示意,进入房间随手关门。

4.2 员工日常活动行为准则

员工上班时间要始终以饱满的热情,尽心尽责,真诚协作,高效、快捷地向顾客提供最佳服务。员工应具备优良的道德品质,有错必改,不得文过饰非、阳奉阴违、诬陷他人。

4.2.1 电话

a)员工电话行为应符合规范,注意控制语气、语态、语调,语言亲切、简练、有礼、客气;

b)及时接听,勿让铃声超过3声,迟接电话须表示歉意;

c)使用代表企业的规范用语问好,例如“您好,    公司”、“您好,    公司销售部”等;

d)仔细、耐心倾听对方讲话,决不要打断对方解释;

e)准确记录,转告电话内容,主动帮助解决顾客要求,及时转告并敦促同事回复电话;

f)谈话结束,表示谢意,等对方先挂电话;

g)工作时间与业务无关电话应简短扼要,工作期间禁止接听私人电话,如有急事,由管理人员转告。杜绝电话聊天。私事挂长途电话,费用自理。

4.2.2 工作证、胸牌

a)由企业发给工作证或者胸牌,员工要随时携带工作证。员工工作时,必须佩戴胸牌;

b)工作证、胸牌如有遗失、被窃,应立即向主管人员报告,经主管领导签字,可到财务科补领,补领时缴纳工本费5元,如因长久磨损,应及时以旧换新。

4.2.3 员工行为准则

a)工作时间必须按公司规定着装,讲究仪表。头发不得染成黑色以外的发色。男士不得留长发、蓄胡须。

b)工作时间不得吃东西,交际谈吐不得带脏字,不得涉及或影射他人的隐私和弱点。严禁背后贬低和指责他人。

c)下班前必须清理文件、物品,保持桌面整洁,关闭电源、空调、门窗及其它仪器电源。

第五章 人事制度

5.1 录用与报到

1) 应聘人员需填写应聘人员登记表,经面试、考试、社会调查和见习合格后,方能录用。

2) 应聘人员必须认可公司文化和制度,方可录用。

3) 应聘人员接到综合管理部录用通知后,应按照规定的时间到综合管理部报到,并交验本人的有关证件(身份证、学历证、资格证、体检证明、一寸照片2张)。由综合部办理报到相关手续。

4) 凡经本公司拟定试用或录用的员工,应于指定日期来公司报到。逾期不报到者,按自动放弃应聘权处理。

5.2 劳动合同

劳动合同是以《中华人民共和国劳动合同法》为依据的劳动合同,由公司与员工双方共同签署后方可生效;

5.3 试用期

入司后有同业或本岗位工作经验的试用期为1个月,无工作经验者为1-3个月,并且根据试用期间的表现对试用期限进行适当增减。试用期满后填写《员工上岗资格审批表》申请转正;根据转正考核结论对不达标的可考虑适当延长试用期,但最长不会超过六个月。

试用期满,由部门主管视其考核成绩及工作态度核定去留。

a)凡试用符合录用条件者,由公司主管审核批准后正式录用。正式录用而又达不到上岗资格要求的员工,由所在部门安排学徒(或实习),学徒期为三至六个月,学徒期工资根据各岗位情况拟定。学徒期内达到上岗资格要求的,经审批后可提前上岗。

b)凡经试用不符合录用条件者,接到通知后,应及时交还公司所发物品,自动离职。

5.6 职务任免

1 )所任命人员须具备四项基本条件:

品行良好 能力足够 经验丰富 学历相当

2 )职务任免按下列规定办理:

公司副总以上由集团公司综合部发文任免,其他由公司综合部发文任免。

5.7 调职

1) 公司由于工作需要,可随时调动任何员工的职务或工作地点,被调的员工不得借故推诿,必须服从安排;

2) 奉调员工接到调任通知后,单位主管人员应于 15 天内,其他人员应于7日内办妥移交手续就任新职;

3) 奉调员工离开原职时应办妥移交手续,才能赴新职报到;

4) 奉调员工的工作未有人接替时,可由直属主管暂代理。

 

注:员工的招聘参照《招聘手册》进行。

5.8 内部晋升

5.8.1 内部晋升坚持“公开、公平、公正”的原则,合理分配公司内部人力资源,达到“人尽其才,才适其位”的目的。

5.8.2 职位出现空缺时,优先考虑内部人员,从内部调整或晋升;在没有合适人选时,考虑从外部招聘。

5.8.3 员工晋升或调职的依据、方法:

5.8.3.1 员工晋升或调职的依据及着重考核的标准:

a)具备晋升或调整后职位的岗位技能及管理能力;

b)相关工作经验和资历;

c)在职工作表现及操行;

d)具有较好的适应性及潜力;

e)完成职位有关的训练课程;

f)能否提供接替其职位的合适人选;

g)优秀干部,先进工作者。

5.8.3.2 员工晋升或调职的方法:

a)个人资料审查:包括报名者的所有档案资料、年度、季度考评等相关资料。

b)晋升与调职考试:由晋升或调职的员工提交竞选答辩文章。

c)同事推荐(或介绍):晋升或调职的员工必须提交两名以上(含两名)同事(行政级别高于报名者,其中一人为报名者所在部门负责人)出具的书面介绍信(或推荐信)。

d)自我评述:报名者提交自我评述报告,并提供两名接替自己岗位的候选人。

e)面试:人力资源部门与相关部门负责人对报名者进行面试,综合考察。

f)审批:通过以上综合考核,人力资源部及相关部门决定晋升或调整人选,并报相关部门负责人审批。

g)试用:员工晋升或调职后按试用期考核办法进行考核,合格后正式任命,其他员工参与晋升或调职的报名的资料作为储备。

h)任用:晋升或调职的员工接到调职通知书后,应于指定日期内,办妥移交手续后,就任新职。

5.8.4 副主任以上管理人员晋升或调职,要进行答辩、竞聘。

5.8.5凡因晋升或调职变动其职务,其薪酬由变动之日起重新核定。

5.9 辞职管理

5. 9.1员工辞职时,应当提前30~90日到综合部领取《辞职申请书》按要求填写后交上级主管部门签注意见,再交公司审核。

Ø 高层管理人员:90日

Ø 公司部门经理:60日

Ø 公司普通员工:30日

Ø ☆ 试用期员工:3日

 

5. 9.2 公司员工无论以任何理由提出辞职申请,自填写《辞职申请书》之日起仍需在原工作岗位继续工作一个月,否则,以旷工论处。

5. 9.3 员工辞职申请被批准后,在离开公司之前,应办理交接手续,填写离职交接清单,同时解除劳动关系,并且在离职前与综合部进行离职面谈。

5. 9.4 掌握公司公司秘密的员工离职时,应书写保证书,保证没有带走公司任何资料,并保守公司的秘密,同时公司提供的工作服及其它用品上缴公司,否则不办理手续或从薪酬中扣除。

5. 9.5 掌握公司技术、商业秘密的员工离职后应遵守竞业避止的有关规定,执行与公司的约定,离开公司后在规定的期限内不得在生产与公司类似产品或经营同类业务且有竞争关系或者其他利害关系的其他单位内任职,或者自己生产、经营与公司有竞争关系的同类产品或业务。更不得违反《反不正当竞争法》的有关规定,采取故意诋毁公司声誉、非法利用在公司掌握的技术、业务机密等不正当手段恶意抢占公司客户资源。

第六章 薪酬制度

6.1 薪酬理念

1)公司遵循“对内公平性,对外竞争性”的原则,按照市场化原则,提供业内富有竞争力的薪酬,吸纳和保有优秀人才。

2)薪酬属于个人隐私,任何员工不得公开或私下询问、议论自己及其他员工的薪酬。

6.2 薪酬体系

月工资包括固定工资、业绩(计件)工资、福利工资三部分:

n 固定工资包括基本工资或者岗位工资;

n 业绩工资为绩效工资或计件工资;

n 福利工资包括工龄补贴、电话补贴等。

6.3 工资调整(职务降级除外)

a) 员工岗位发生变动,若原岗位的职等(职档)在新岗位的职级范围内,则工资不变;

b) 新岗位职级高于原岗位的,考核期限为三个月,考核期限内工资不做调整。

6.4 试用期工资

试用期员工只发放固定工资,无绩效工资和福利工资。

试用期工资根据工作时间和工作性质酌定。

6.5 病事假工资

1) 经公司批准的病、事假者,根据请假天数在工资中进行相应的扣除;

2) 员工每月病事假累计超过十个工作日的停发当月绩效工资(十天内按天计),只发基本工资、剩余岗位工资;

3) 病事假期间不享受公司为工作提供的福利待遇。

 

第七章 福利与休假制度

7.1 劳保福利

7.1.1 劳保福利

1) 依据有关规定,结合本公司实际,按公司规定办齐相关手续者,工作满三个月的,均可享受节日福利,否则不能享受。

2) 工伤医疗费报销100%,但必须按规定到指定医院就医,并凭医院手续办理签字手续后,才能办理报销手续。

3) 员工的病假或医疗期限超过一个月的,工作岗位由他人接替,本人销假后另行安排工作,病事假一律不发工资。

4) 按公司规定办齐相关手续并连续工作一年以上者,其直系亲属的丧葬,公司给予100元的丧葬费。

5) 按公司规定办齐相关手续并连续工作二年以上者,其婚嫁公司给予200元婚嫁金。

7.2 休假

1)婚假

a) 如果您要结婚,婚假期三天,晚婚可持结婚证书享受婚假七天;

b) 您应提前两周申请休假。

2)产假

入司一年以上女员工享受产假为九十天。

3)丧假

员工直系亲属去逝,可参照国家相关规定给予2天的丧假。

4)工伤假:经调查鉴定员工确属因工负伤,按国家有关规定及实际需要给予工伤假。可享受一切工资及福利待遇,但因违反操作规程及规章制度致伤者,工资及其他待遇一律不发。

5)职员活动

职员均有机会参与公司内每年定期或不定期举行的各项活动,例如公司员工互动活动、庆祝活动、春节晚会、郊游等。

第八章 保密规定

8.1 总要求

保密工作遵循“突出重点,积极防范”的方针,坚持“内外有别,既便利工作又确保秘密”的原则,准确划分保密范围,确保公司核心机密安全,维护企业经济利益,使保密工作更好地为公司生产经营服务。

8.2 保密范围和密级划分

按其重要程度、技术水平及失密后危害大小,公司密级划分为:绝密、机密两类。

a)绝密:是公司秘密中的核心部分,一旦泄密会使公司利益遭受损害或重大损失,涉及公司命运。主要包括:

—经营决策、广告策划文书、市场调查与预测报告、促销方案、销售网络、新产品开发计划、公司投资计划等;

—主导产品配方、关键工艺以及达到或超过国内先进技术水平的先进技术、产品、科研成果、设备等核心机密;

—通过秘密渠道引进的技术、设备、产品、样品、手段和来源等;

—产品成本及其利润等财务资料。

—公司经营战略、远景规划、财务账簿、总结、计划;

—反映公司生产能力的方案、计划及特殊原材料等情况的计划、统计事项、产品试验报告、检验报告等;

—新产品开发项目,有成效的技术革新、发明创造、工艺方案,以及公司发生的重大技术质量问题;

—引进的产品、设备、仪器,经过改进,性能、功能有显著提高的改进部分;

—公司财务、营销管理制度、目标管理方案、月度运行报告等;

—公司人事档案、工资、公司总体组织结构(包括生产线、委外加工、各市场人员运作方式)等。

c) 凡是对内部公开,对外保密的文件、资料,作为内部资料,不划分密级。

8.3 文件和资料的保密

a)一切秘密公文、图纸、资料应准确标明密级,在拟稿、打字、印刷、复制、收发、承办、借阅、清退、归档、移交、销毁等过程中,均应建立严格的登记手续。

b)机密以上文件,原则上不得复印。

8.4 电话、计算机的保密

a)电话内容不得涉及秘密;

b)存有涉及秘密内容的计算机网络、外存储设备、磁盘等案秘密文件资料管理,并采取相应的加密措施。

8.5 对外宣传、通讯的保密

公司宣传媒体不得涉及公司秘密,如对某一具体事项不能确定是否需要保密,应由分管经理审定。对涉及企业秘密的经营资料及一些不能公开的数字、规定及业务状况不能宣传,对未公开的经营资料在引用之前,由主管领导批准后方可公开宣传。

8.6 会议的保密

a) 涉及公司秘密的会议,要选好会议时间、地点及与会人员,防止泄密,与会议议题无关的人员不得参加会议。

b)加强对会议文件的管理,不得滥发文件。不准记录的会议,与会人员不得记录。

c)会议结束后,会议组织者应把应收回的文件收回,防止泄密。与会人员在规定的范围内传达需要传达的会议精神,对仍然在保密期限内的文件及会议内容应严守秘密。

8.7 对外交往中的保密

a)业务人员应树立保密观念,涉及企业经济秘密,且其内容公开后对本企业经营不利的,应在与外单位人员交谈时避开。

b)与其他企业进行技术交流时,应注意不得透漏保密范围内的技术。

8.8 保密教育和检查

1) 各部门应经常性地对员工进行保密教育和检查,对新进员工必须事先进行保密教育。接触秘密的员工离职,必须采取相关措施,并办理秘密资料的交接手续。

2) 在秘密要害岗位工作和接触秘密的人员,要先审查,后使用,并纳入合同管理。对外聘的接触公司秘密的管理、技术人员,要签订聘用合同,明确保密义务和责任。

 

8.9 保密守则:

a)不该说的秘密,绝对不说;

b)不该问的秘密,绝对不问;

c)不该看的秘密,绝对不看;

d)不该记录的秘密,绝对不记录;

e)不在非保密本上记录秘密;

f)不在私人通讯中涉及秘密;

g)不在公开场所或家属、亲友面前谈论秘密;

h)不在不利于保密的地方存放秘密文件资料。

第九章 奖励

9.1 员工奖励分下列几种:

a)特殊贡献奖

b)优秀员工奖

c)技术革新奖

d)合理化建议奖

9.2 “特殊贡献奖”

员工有下列表现之一者,授予“特殊贡献奖”,发放200元—1000元奖金,或晋升工资。

a)成绩突出,工作勤奋,对本公司做出重大贡献者;

b)适时处理意外事故,使公司免受损失者;

c)保护公司财产安全,使公司财产免受损失者;

d)检举揭发严重违章违纪行为者;

e)获得社会、政府或行业专业奖项,为公司争得重大荣誉者;

f)连续三次获得年度“优秀员工奖”者。

9.3 “优秀员工(干部)奖”

员工有下列表现之一者,授予“优秀员工(干部)奖”,发放50—500元奖金。

a)忠于职守,工作上取得显著成绩者;

b)明辨是非,不避嫌怨,敢于同坏人坏事作斗争,积极协助公司处理各项事务者;

c)努力倡导积极奉行公司各项规章、措施,推动公司管理进步,且有具体表现者;

d)爱惜公物,有突出表现者;

e)同一年度获得两次以上“技术革新奖”者。

f)同一年度获得三次以上“合理化建议奖”者。

9.4 “技术革新奖”

员工有下列表现之一者,授予“技术革新奖”,发放50元—500元奖金。

a)技术革新被公司采用,并取得显著经济效益;

b)节约挖潜有实证,且效果显著者。

9.5 “合理化建议奖”

员工提出合理化建议被公司采用,并取得显著经济效益,授予“合理化建议奖”,发放50—200元奖金。

9.6 精神鼓励

员工合理化建议、技术革新等未被公司采用,或虽被采用但未取得预期收益,但表现突出者,可予以精神鼓励,或发放10-100元的鼓励金。

9.7 员工有下列表现之一者,另行奖励:

a)遇有非常事故,为本公司利益奋不顾身者;

b)有新发明或创造,对本公司有重大贡献;

c)发现他人失密、泄密或出卖公司秘密,能及时举报,采取补救措施的;

d)旧件进行修理后出售,奖励所收款项的30%,当月兑现;

e)公司规定的业务提成奖励。

9.8 员工的奖励,由各部门提出,综合部审核,总经理批准,并予以公告。

 

第十章 惩处

a) 辞退、开除留用察看、开除,或并处罚薪、降薪。

b) 停职、降职、免职、撤职,或并处罚薪、降薪。

c) 罚薪。

10.2 辞退、开除留用察看或开除

员工有下列表现之一者,予以辞退、开除留用察看或开除处分,并视情节轻重并处罚薪500—1000元或降薪。

犯有下列(b)、(c)、(i)、(j)、(k)款的,同时负赔偿责任,情节特别严重的,移交司法机关处理。

a) 盗用本公司名义在外招摇撞骗、致使本公司名誉遭受损失的。

b) 盗用公款、公物或私人财物的。

c) 窝赃、贪污、受贿或有其他侵占行为的。

d) 在厂区内斗殴者。

e) 参与聚众滋事、要挟、抗命、怠工、罢工等预谋、煽动、主使、服从者。

f) 散布谣言、搬弄是非、诽谤公司合法制度、措施,煽动职工情绪,扰乱正常工作、生活秩序者。

g) 不服从合理调遣,侮辱上级领导,情节严重者。

h) 以暴力等手段威胁管理人员者。

i) 玩忽职守,不执行安全操作规程或规定工作方法,或擅自违背管理人员指示,致使本公司遭受重大损失者。

j) 遗失经管的公物或向外泄漏公司机密,致使本公司遭受重大损失者。

k) 故意损坏机器设备者。

l) 在办公场所有伤风化行为者。

m) 撕毁、涂改或污损本公司通告者。

n) 在外行为不端,影响极坏,或被治安、刑事处罚者。

o) 连续旷工超过三天,或一年内累计旷工十天以上者。

p) 合同期内或请假期间另到他处工作或谋利者。

10.3 停职、降职、免职、撤职

有下列表现之一者,予以停职、降职、免职、撤职,或并处50元以上200元以下罚薪或降薪。

犯有下列(d)、(g)款的,同时负赔偿责任。

a) 在工作场所酗酒、滋事,妨碍工作,扰乱秩序者。

b) 在工作时间打扑克、下棋等娱乐活动,妨碍自身及他人工作的。

c) 对公司做不实之陈述,或做伪证者。

d) 消极怠工,经主管人员督促仍不能完成任务,或对顾客抱怨或投诉意见不能及时落实整改,或因渎职、失职而给公司或客户造成损失者。

e) 旷工半日以上,三日以下者。

f) 工作上不服从合理调遣,不服从管理者。

g)工作不认真,有客户投诉者。

h)因自身工作失误或错误而导致返工、返修,或因工作、服务质量问题导致客户抱怨或增加额外支出,对公司信誉造成重大影响者。

10.4 罚薪

员工有下列表现之一者,予以10元以上50元以下的罚薪。

a) 污损本公司建筑物或机器设备者。

b) 对本职工作或主管人员合理指示因循推诿者。

c) 不按规定执行,投机取巧,而给公司造成损失,或影响正常生产经营者。

d) 由于渎职或失职而造成不良影响着。

e)工作时间睡觉、看小说、串岗、脱岗、聊天,或擅离职守者。

f) 违反劳动纪律,迟到、早退者。

g) 在车上躺卧、听音乐者。

h)违反本规范及公司其他各项规定者。

10.5 对违反规定,且已知达,但不能按时整改,重复再犯者,可予以双倍处罚。

10.6 各级管理人员要以身作则,恪尽职守,如有玩忽职守行为,当加倍处罚。

10.7 员工的惩处,由各级主管提出,综合部审核,依下列程序审批,予以公告,并存入个人档案,作为考核的参考依据。

a) 受辞退、开除留用察看、开除、停职、降职、免职、撤职等处分的,由总经理批准。

b) 单处罚薪的,根据授权,由被授权人开具罚款单,注明处罚依据,当事人到财务部缴罚款。

c) 员工的惩处由各职能部门在8小时内书面通知当事人

第十一章 员工培训

11.1 员工享有接受岗位培训的权利和义务。员工必须参加公司组织的各类培训,以不断提高岗位技能,适应公司发展的需要。

11.2 培训形式

1) 专门课程:公司将举办内部培训课程或借助外部专门培训、教育机构举办各类课程帮助您提升管理及岗位技能。

2) 在职辅导:你的上司或资深同事会通过制定工作计划、分配工作、评价考核业绩、推进工作改善、帮助解决问题等途径在日常工作中对你进行培养、指导。

3) 双向交流:各分公司员工都有可能被安排到集团内其他单位学习、锻炼或实际参与工作0.5~6 个月,以便你进一步系统了公司运作特点,学习、总结、提炼实际操作经验,从而加强公司范围内的交流,实现资源共享。

4) 外派学习:员工参加外派培训需与公司签订培训服务协议。

 

11.3建立新进员工培训制度,新进员工由综合部进行入厂教育,确定岗位后,由各部门负责上岗前的业务技能培训。

11.4 员工培训教材发放时,必须做好登记。外出培训获得的资料必须交公司归档,因工作需要由个人保管时,必须由综合部登记建档。

11.5 员工培训时间视同工作时间,执行工作时间及守则和请销假制度等有关规定,除遇火灾等突发事故,不得请假或缺席。课间统一安排休息时间,中途不得随意出入。培训期间移动电话一律设为震动提示或关机,打电话一律在课间休息时间。

11.6 公司出资外出培训的员工,必须与公司签订培训合同,约定服务年限,明确双方的权利和义务,学习期间必须全面掌握学习内容,培训结业后必须将所学知识予以积极推广应用,把掌握的知识和技能毫无保留的用于工作之中,否则,除按劳动合同规定支付违约金之外,必须双倍赔偿公司支付的培训费用。

11.7 每期培训都要进行培训效果测试,测试结果由综合部列入员工培训档案,员工培训经历及培训成绩作为员工晋升和考核的依据之一。

11.8 员工的培训依据《人力资源控制程序》执行。

第十二章 员工关系与沟通

12.1 员工沟通

12.1.1 上级经理门户开放:

公司所有管理人员“门户开放”,欢迎职员直接提出想法和疑问,同时也要求管理人员主动关注下属的想法和情绪;

12.1.2 工作面谈:

新职员转正、职员调薪或岗位变动、进行工作评估、职业发展规划以及职员提出辞职等情形下,职员上司都将与职员进行面谈,了解情况,听取意见;

12.1.3 座谈会:

公司提倡团队工作模式,团队必须拥有共同的工作目标和共享的价值观。公司的绩效管理体系倡导管理者在制定目标的时候通过工作讨论和会议倾听团队的意见;

12.1.4 E-MAIL 给任何人:

职员可以给任何人发送邮件,以迅速反映问题或解决工作中的疑惑。电子邮件应简洁明了,并只发给真正需要联系的人员。

12.1.5 网上论坛:

如职员有任何意见和建议,或希望能与其他同事进行观点交流分享,均可通过内部网论坛直接发表;

12.1.6 员工满意度调查:

公司通过定期的不记名意见调查向职员征询对公司业务、管理等方面的意见,了解职员对工作环境的整体满意程度,职员可按照自己的真实想法反馈而无须有任何顾虑;

12.1.7 公司的信息发布渠道:

公司有网站、通知栏等多种形式的信息发布渠道,职员可以方便、快捷地了解业界动态、公司业务发展动态和重要事件、通知。

12.2 申诉程序

12.2.1 原则上,公司职员的各层管理人员均是申诉对象。

12.2.2 当职员认为个人利益受到不应有的侵犯,或对公司的经营管理措施有不同意见,或发现有违反公司各项规定的行为时,可选择适当的申诉渠道向公司申诉;公司鼓励职员逐级反映情况,或者直接向部门负责人或公司总经理申诉。

12.2.3 当职员认为不方便通过以上申诉渠道申诉时,也可通过集团综合部申诉;从解决问题的角度考虑,公司不提倡任何事情都直接向集团申诉,但当职员坚持认为有必要时,仍可直接向集团申诉。

12.2.4 申诉方式可选用面谈、书面(E-mail)两种形式;如选用书面方式,申诉书必须属名,否则不予受理。

12.2.5 各级责任人或责任部门在接到职员申诉后,将在申诉事件涉及的相关当事人中进行调查,并根据调查结果尽快做出处理决定。处理决定将通过书面或电子邮件的形式通报给申诉者和公司总经理,职员如果对处理决定不满意可继续向更高一级经理或部门申诉。

第十三章 附则

13.1 本规范个别条款如与公司其他规定发生抵触,则以最新规定为准。

13.2 本规范由综合部责监督执行,各职能部门负责落实执行。

13.3 本规范由总经理发布实施,修改时亦同。

【篇4】有哪些食品公司

食品公司怎么取名

核心提示:

食品公司怎么取名。俗话说民以食为天,人一天所消耗的能量都要通过一日三餐来补充,可见食品对人的生活有多重要,尤其是吃货更能懂得这个道理。食品公司该怎么取名才能引起大家的共鸣呢?

食品公司怎么取名

1、光明食品有限公司

2、喜旺食品有限公司

3、高金食品有限公司

4、万康食品有限公司

5、海通食品有限公司

6、华美食品有限公司

7、三和食品有限公司

8、永益食品有限公司

9、美全食品有限公司

10、正龙食品有限公司

11、龙凤食品有限公司

12、赏美食品有限公司

13、亚亨食品有限公司

14、澳华食品有限公司

15、味佳食品有限公司

16、五丰食品有限公司

17、泰茂食品有限公司

18、华祥食品有限公司

19、祁瑞食品有限公司

20、香海食品有限公司

21、康发食品有限公司

22、元富食品有限公司

23、圣诺食品有限公司

24、日清食品有限公司

25、佳格食品有限公司

26、亿成食品有限公司

27、德庆食品有限公司

28、丰华食品有限公司

29、恒康食品有限公司

30、三阳食品有限公司

【篇5】有哪些食品公司

食品公司实习报告

  食品公司实习报告篇一  一、公司认识

  进入九江老字号公司已有一周时间了,首先,感谢公司能给我提供一个新的学习平台的机会,也感谢生产中心的各级同事对我的细心指导,让我对食品行业的流程运作有了初步的认知和学习,也对公司的组织架构和发展历程有了初步了解,九江老字号卤食品有限公司,成立于1996年,以经营直营店及加盟店的特色卤食品为主打的卤菜熟食制造经营企业。有酱制、卤制、烧烤、凉拌、油炸五大系列及五十多个品种的产品。九江老字号食品加工的标准化、规模化生产,于xx年荣获九江市农业产业化市级龙头企业荣誉称号。

  在车间的一周学习时间中,我了解了公司食品生产的精洗、凉拌、分切(剔骨)、卤菜、烤鸭、油炸、配料、洗框、配发菜等几个大工序基本流程运作和基础操作方法,由于,刚跨入食品行业这个新的行业,对行业的一些特殊性没有完全理解,对公司管理的认知,只能从质量管理体系文件规范要求方面进行理解查看,按原有在电子行业中的模式看待一些问题,问题理解比较粗犷,没有细节问题改善方法,有理解不对的地方,请谅解。

  在公司的一周的学习时间内,我个人对公司的初步认识

  优点:公司的行政体系和组织架构明晰;公司的生产中心的生产过程中物流相对畅通;生产工艺配料有初步规范和试运行中;公司的老职工占比多,有归属感,产品过程控制稳定;薪酬福利在地区行业中偏中上等;

  缺点:食品行业的独特性,需保证鲜度,导致公司的运营生产计划滞后,日生产计划需等待,造成人力成本的增加,正常时候集中晚22:00-4:00出产品,也增加了水电费的损失;企业文化建设的缺失,虽然,老职工占比多,有归属感,但主要归结于公司的薪酬福利和刘总当初建立老字号时一起走过来的老职工,明白公司发展方针,认同公司发展方针,理解并与公司发展目标一致共同发展的职工比较少,在利益发生冲突时,就会出现员工对上层的不理解以及对管理方法的反对;公司流程体系有一定规范,但是各部门独立,没有按质量管理体系将各接口按要求规范接合起来,公司运营时间较长,没有一套完整的有备案的管理体系文件,中层更换人员后,随之的文件也变更,导致各制度和文件种类繁多,没有形成一种基础工作沉淀;公司应该是制度化管理,操作应该是文件系统规范操作,传帮代的工作方式固然重要,但是,这样大家的操作方法不一致,公司应该依据文件流程操作,这样在公司扩大经营时,才能保证能有条不紊的按原定流程自动展开,也便于新人员补充进来后,有方法可依,公司可推行ISO9001管理体系认证,为后续公司持续发展打下良好基础

  (3) 作为大家都喜欢的九江品牌,在食品行业中,消费者在享受美味的同时,最关心的就是它的质量,老字号是怎么管理它的食品质量的呢?老字号应该创先引领九江食品行业,导入ISO9001国际质量管理体系认证和其它的相关质量管理认证,标准化、规范化、系统化生产,不断探索中式烤卤产品的标准化、规模化加工之路,推动企业的技术进步,实施了一系列工艺创新。对品质管制主要以预防控制为主,从质量策划,质量管理体系,设计源头控制和供方管理进行控制。企业最高领导人批准发布的、有权威的、实施各项质量管理活动的基本法规和行动准则的《质量手册》,它是证明企业质量体系存在,并具有质量保证能力的文字表征和书面证据,是取得第用户和第三方信任的手段; 质量手册不仅为协调质量体系有效运行提

  供了有效手段,也为质量体系的评价和审核提供了依据。再由公司制定质量体系的《程序文件》使质量活动受控,它的主要作用有1、对影响质量的各项活动作出规定;2、规定各项活动的方法和评定的准则,使各项活动处于受控状态。3、阐明与质量活动有关人员的责任:职责、权限、相互关系。4、作为执行、验证和评审质量活动的依据 5、程序的规定在实际活动中执行; 6、执行的情况应留下证据; 7、依据程序审核实际运作是否符合要求

  最后制定质量计划,将质量计划用于组织内部时,应确保特定产品、项目或合同的要求被恰当地纳入质量计划;在采用此体系的同时进行对此体系维护,在生产过程中不断地总结经验,改善技术,提高质量。

  推行计划:

  序文件名称 文件要求 配套记录表格 号组织结构及方针、制定组织结构图,对企业组织结构进行描述,制定1 / 目标 企业方针和目标。

  1、明确质量安全工作负责人及职责,设置质量管理机构或人员,制定各有关部门质量安全职责及权限;

  2 岗位责任制度 2、规定各岗位职责,包括生产管理者、/技术人员、生产操作人员等职责,明确责任、权利和义务。

  1、企业应制定生产过程所需的各种产品配方、工艺与工艺文件相适3 工艺文件 规程、作业指导书等工艺文件; 应的记录表格 2、使用食品添加剂的应制定相应的管理制度。

  1、制定完善的原辅材料及包装材料采购管理制度,如有外协加工及委托服务也应有相应的采购管理制度;

  2、制定主要原辅材料、包装材料的采购文件。如采购计划、采购清单或采购合同等;

  3、制定采购验证制度。应规定对采购的原辅材料、采购管理制度(含《进货查验记4 包装材料及外协加工品进行检验或验证的制度; 进货查验制度) 录》

  4、制定进货查验制度。向供货者索取相关合格证明文件。记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

  1、制定生产过程质量管理制度及相应的考核办法;

  2、制定清洁卫生状况检查制度。应定期对厂区内环《清洁卫生状况境、生产场所和设施清洁卫生状况自查,并保存自检查记录》、《生查记录; 产设备设施维护生产过程管理制3、制定设备、设施维护保养和清洗消毒制度。应定5 保养记录》、《设度 期对生产设备、设施维护保养和清洗消毒,并保存备设施清洗消毒记录,同时应建立和保存停产复产记录及复产时生记录》、《生产投产设备、设施等安全控制记录; 料记录》 4、制定仓库管理制度。保管、领用等进行规定;

  5、应制定生产投料记录表格,包括投料种类、生产日期或批号、使用数量等。 制订关键控制点控制作业指导书,包括识别关键控制点,规定关键控制点工艺参数及对关键控制点监生产过程关键控控要求等,应建立和保存生产加工过程关键控制点制点监控制度 的控制情况,包括必要的半成品检验记录、温度控制、车间洁净度控制等。 应制定食品生产加工过程及食品原料、半成品及成产品防护制度 品运输过程有效防止食品污染、损坏或变质的制度 1、制定产品质量检验制度,包括过程检验、出厂检验及检测设备管理制度等,如委托检验应有相应规定; 2、制定出厂检验记录制度。建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括食品的名称、检验管理制度 规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检保存期限不得少于二年。

  3、对出厂检验留存样品要求进行规定;

  4、对检验人员能力进行规定不合格管理制度 《关键控制点监控记录》 / 《过程检验记录》、《出厂检验记录》

  10 销售台帐管理制度

  11 不安全食品召回制度

  12 食品安全事故处置

  13 人员健康检查和培训管理制度

  14 消费者投诉受理制度 《不合格处理记制定不合格管理制度,对不合格处理、纠正/纠正措录》、《纠正/纠正施采取及记录等进行规定 措施记录》 制定销售台帐管理制度。应对销售每批产品建立和保存销售台帐,包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出《销售台帐》 货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容。 被责令召回等进行规定并保存执行情况的记录。包括:企业通知召回的情况;实际召回的情况;对召《不安全食品召回产品采取补救、无害化处理或销毁的记录;整改回记录》 措施的落实情况;向当地政府和市级以上监管部门报告召回及处理情况。 《食品安全事故食品安全防范措施及检查、食品安全事故处置记录处置记录》 等进行规定。 1、制定人员健康检查和培训管理制度。对从业人员健康检查、健康档案管理、食品质量安全知识培训《食品质量安全及记录等进行规定 知识培训记录》 2、食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 制定消费者投诉受理制度。企业应建立和保存对消《消费者投诉的投诉的食品名称、数量、生产日期或生产批号、投受理记录》诉质量问题、企业采取的处理措施、处理结果等。

  制定收集食品安全风险监测和评估信息管理制度。收集食品安全风企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企15 险监测和评估信/ 业相关的食品安全风险监测和评估信息,并做出反息管理制度 应,同时应建立和保存相关记录。

  委托加工食品管如有委托加工,企业应按要求制定委托加工管理制度,其他管理制度 企业根据相关法律、法规及自身需要制定

  总结:现在卤菜行业市场比较混乱,不管是产品、经营模式还是品牌管理,都是属于初级阶段,我认为老子号能从作坊走到品牌,都因为有个梦想。开始可能纯属为赚钱,现在的梦想就是想树立行业标杆,引领行业变革,尽管还未实现,但我们一直努力朝这个方向去走。我们的目标是做百年老店。对异地建厂的方向,我个人建议选工业化相对集中的热带天气城市,在这种城市没有淡季,由于流动人口多,消费能力也比较高,另也可以减少冬季工厂工人操作的很多不利因素。

  食品公司实习报告篇二  实习目的:

  通过本次实习,开阔视野,增长见识,扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识,通过实习,启发我积极向上,努力学习。同时接触与认识社会,积累人生阅历。

  实习收获与体会

  实习就这样过去了,总有点意犹未尽的感觉,这样的机会要多几次该多好呢,我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会:

  我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司,在我们学校的小董师兄热情的带领下,我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识,包括了方方面面,让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产,是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍,让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年,萧家为帮补家计,1920xx年,开始了作坊式生产;1935年,咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会金鸡奖;

  后来,该企业历经改制,如今的咀香园健康食品(中山)有限公司继续生产咀香园杏仁饼,产品畅销全国各地及海外市场;20xx年,咀香园被商务部授予中华老字号称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司,当中肯定有不少的不愉快的经历,终究还是熬过来了,证明了咀香圆是一家有实力,深受群众欢迎的公司,让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化,今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组,我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作,这让我兴奋不已,想更快的到工作岗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志见面了,由于时间关系,首日的工作没有正式开始,我了解了一下这几天的工作内容后,就开始阅读相关的资料,有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识,之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了,今天终于可以详细的学习到个中的细节,可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了,也是充实的一天,这令我更期待第二天开始的工作。

  在去咀香圆的第二天,我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作,主要任务是对公司20xx年新进的月饼包装规格进行整理汇总。工作内容是:①将包装的正反面照相;②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积;③测量包装尺寸,计算空隙率X。首先任务是到仓库领取月饼包装,也是一个给我参观仓库的很好机会,仓库有两层,1楼是摆放新进的包装,2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装,可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的,能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装,对我来说是多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验,能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位,令我意识到了一件事,就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的,说不定哪一天能运用上,所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练,因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量,对于我来说这是一件新鲜的事物,如何能更准确的测量结果,计算空隙率,经过摸索后,工作开始熟练,一个一个包装的整理出相关的信息。经过我BOSS的介绍,空隙率对于一个包装是至关重要的因素,在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定,过大的空隙率证明了这个包装不合格,应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中,我们就发现了有几个不合格的包装,胡志高同志相当的重视,马上跟厂家联系问清楚原因。

  之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总,由于是在质控中心工作,所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实习内容。他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验,学校学习到的实验室操作又可以运用上去了,对产品的处理要相当的规范,点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距,就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子,以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间,我们的BOSS胡志高同志带领我们参观了公司的生产车间,有杏仁饼车间与中式饼车间,进车间之前的准备工作是相当的严格,衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯,可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持,对于食品企业来说,卫生搞不好是不可能长期的生存下去,卫生就是食品的生命。经过参观,我见识到了一个产品配料成型焙烤包装(内、外)的生产流程与工艺,改变了我以往的想法,过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重,但是观察完之后,可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品,起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。参观过程中发生了一个小小的插曲,当中有一个工人没带工作帽就贪图方便穿过了生产车间,胡志高同志看见了就马上上前进行处理,可见公司对于卫生的管理是下很大的力度在管理,再次体现了一个企业管理层的重视程度可以看出企业的前途。

  期间张总视察过我们实习生的工作进度,对我们的工作提出了不同的要求,并邀请了我们参加食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦,交谈中既能拉近员工之间的关系,大家发表不同的意见,又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化,所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去,因为这能使一个产品在保持传统的前提下,根据现代的进步得到提升,令这一类产品不会过时,永远的传承我们中华的老字号。

  明天就是实习的最后一天了,现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告,非常感谢张总给这一个机会给我们,因为我对营养方面是比较感兴趣的,所以能学习到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。通过实习让我看清自己需要什么,同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。如果有机会,我希望继续留在咀香圆实习,因为我目前学校手头上有一个实验,所以我想完成后,8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学,希望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西,又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不可以,因为已经大三了,是人生的最后一个暑假,我想令这个暑假过得比以前更充实,希望能有这个机会。

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