XX县紧紧抓住被省政府命名为第一批高原特色农业示范县和XX州建设百万亩高原特色农业示范区建设机遇，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，围绕XX湖和XX湖流域建设发展“一条现代农业聚集带、二个核心示范园、五个功能区、十二个标准化生产基地”，全力建设XX县以十二万亩杨梅、六万亩蔬菜、畜禽和水产养殖为主的十八万亩高原特色农业示范区。目前，我县已将高豆围塘作为高原特色农业示范区核心片区，重点围绕高效节水灌溉、高稳产农田建设、田间机耕道路硬化、产业培植和新型经营主体培育等五个环节进行打造。
XX湾、XX湾围塘简称高豆围塘，于1970年围海造田形成，位于异龙湖南岸，东起毛木咀，南至豆地湾、高家湾山脚，西起长咀至砖墩泵站，北由砖墩泵站至毛木咀坝埂，总面积9000亩，灌溉水源主要来源于异龙湖。塘内涉及6个村民委员会，20个自然村，38个村民小组。总人口1.2万人，农村经济总收入1.3亿元，农民人均纯收入6270元。
近年来，XX县不断加大农田水利基础设施建设，先后在XX围塘实施了农业综合开发、土地整理等项目，使该塘基本形成
了“田成方、路成网、沟相通、渠相连”的高产高效农田，极大改善了水利基础设施条件，提高了农业机械化生产水平和劳动生产率。通过大力推广“一季冬季马铃薯、二季无公害蔬菜”一年三轮作的种植模式，建成XX湾、XX湾村高原冬季马铃薯示范基地。同时，以全省及全州冬马铃薯推广现场会召开为契机，充分利用县供销社农产品信息网，发布马铃薯供求信息，通过信息平台与外地客商加强合作，提高马铃薯的知名度，拓宽销售市场，宣传提升土豆品牌效益，带动农户致富增收。
高豆围塘蔬菜种植一般一年种植三季，4至8月中旬种植第一季、8月中旬至11月中旬种植第二季、11月中旬至次年4月初种植第三季，方式有净种、间套种。第一、二季主要种植豆类和叶菜类蔬菜为主，亩产值在6000元左右，第三季全部种植冬马铃薯。2014年，XX湾、XX湾两村委会连片规模化种植冬季马铃薯12500亩，建立亩产3吨高产示范面积1000亩，实施新品种引进、品种区域、新品种展示、种植密度、化肥施用量比较试验各1组。目前，示范区已收获冬马铃薯3750亩，平均亩产达3吨以上，市场价格3.2元/公斤，亩产值近万元，扣除每亩投入成本3000元，亩净产值达6000多元。冬马铃薯远销北京、上海、武汉等20多个省内外城市，已经成为当地老百姓增收致富的“金土豆”。