冬至包饺子
今天是二十四节气最早制订出来的节气冬至，这一天也是数九的开始。冬至是一个很重要的节日，自古以来就有冬至不吃饺子，冻掉耳朵的说法，所以每到冬至这一天大家都要吃饺子。
这个冬至，学校举办包饺子活动，老师还请了十几位家长帮孩子一起包饺子。等到家长和老师把面和饺子馅拿到教室，我们都迫不及待地想要包饺子，老师一宣布开始，我们就热火朝天地干了起来。我先跟一位阿姨学擀皮，当一个饺子皮从我手里擀出来，我高兴极了。接着我拿起皮，然后把馅放到皮上，再把皮包着馅捏在一起，这样第一个饺子就诞生了，我兴奋地不得了。后来我又包了好多个，虽然样子不太好看，但我觉得它们各个都是宝贝。
晚上，我和爸爸、妈妈吃着我包的香喷喷的饺子，听着爸爸、妈妈的夸奖，我觉得幸福极了。
冬至亲手包饺子
又是一个冬至到来了，姥姥早早打来电话叫我们回家吃饺子。
一进门，看见姥爷围着围裙，正在和面，我也嚷嚷着要一起包饺子。我学着姥爷的样子，左手拿起一个小面团放在案板上，用擀面杖擀着，可它一会儿粘在案板上，一会儿粘在手上，就是不听话，怎么也弄不圆，最后还掉在了地上，大家笑了起来。没办法，我只好投降了，拿着姥爷已擀好的面片开始学着包，姥爷边包边教我，说道：“左手把面片拿稳放在手指中心，右手用小勺舀上少许馅放在面片上，用手轻轻把边缘捏住，两手一捏就行了。”我一听真简单啊!便马上按照姥爷的方法按步就班开始操作了，而我包的饺子像一个“小胖子”，大家又忍不住笑了起来。
吃饭了，姥姥端上了热气腾腾的饺子，我心里高兴极了，这是我第一次包饺子，这里也有我的一份功劳。
【冬至】冬至天里包饺子作文冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日， 每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。今年的冬至这一天正好是星期三，中午放学后，我和妈妈到舅妈家过冬至——吃饺子。
我们来到舅妈家 ，首先，我和妈妈、弟弟文斌、 舅妈一起把早就准备好的韭菜用刀切成一小段一小段的馅，放上各种调料和盐，把馅子调好，放在一边备用。然后又拿来和面的盆子盛了一些面粉，然后让我开始体验和面，舅妈一边给面粉里加水，一边让我的两只小手在面粉里来回搅拌，舅妈又教了我一些和面的技巧，在舅妈的帮助下，不一会儿面粉就被我和成了一个小面团，这时，妈妈笑着对我说：“阳阳，你的脸上跟小花猫一样了，真好玩”，我照了照镜子，舅妈、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起来。
和好面后，舅妈又在板子上把面揉了揉，然后开始用刀把面切成一块一快的放到面盆里备用，舅妈拿出一块面团揉成圆饼的形状，在中间挖一个洞，用手转着圈撤了几圈，然后把面圈断开，在板子上来回搓了搓，接着我又照着舅妈的样子体验了一下，舅妈还夸我做得还挺有模有样的。
面搓好后，舅妈又开始教我把面切成小面快，准备擀皮用，不一会儿小面快切好了，我迫不及待地拿起一小块面团，笨手笨脚地擀起皮来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，就是擀不圆。还粘手。于是，我问妈妈：“为什么您擀的饺子皮又圆又不粘手呢?”妈妈听了说：“把它翻过来，背面上沾上点面粉，擀皮就不会沾手了。”我照着妈妈说的样子擀了一个，果然不粘手了。
擀完皮，接下来就要包饺子了。妈妈叫我用小勺子挖了一点馅，把放上馅的皮托在手上，再用大拇指和食指将放上馅的皮一捏，一个饺子诞生了。可是，我捏的饺子不像饺子，倒像一条小船。包第二个饺子的时候，我有了上次的经验，又学着妈妈的样子，终于包好了。这次一看，还真有点像饺子了，过了大约半个多小时，在我们大家的努力下，饺子终于包完了。 下饺子开始了，等锅里的水煮沸以后，我看见舅妈把饺子一个一个的下到锅里，盖上锅盖，等水开了后，用勺子顺着锅边搅了几下，等饺子都浮到水面上时，饺子就该出锅了。我吃着自己动手包的饺子，心里美滋滋的，别提有多高兴了。我不由自主的想起了一句东冬至谚语“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
这个冬至过的真有意思，我喜欢这一天。
2015冬至包饺子终极版2015冬至包饺子策划书（终极版）
PART ONE
一、活动主题: [欢乐冬至，饺传温情 ]
二、活动目的：1. 为庆祝冬至，共过愉快周末；让同乡感觉到节日的温暖,缓解思乡之情。
2．增加同乡们的感情和凝聚力，培养团体协作精神,丰富大学生活。
3．让大一干事初步接触茂名同乡会内部工作并参加到其中。
三、活动主办单位：茂名学子交流促进会
四、活动时间及地点：时间：12月21日（周六）下午7：00开始，预计9点结束 地点：中大三饭
六、活动对象：1. 各高校所有茂名学子（主要是大学城以及附近的）
2. 部分已毕业的师兄姐
七、活动形式：饺子制作大赛
对象为到场同乡，以每张桌子为单位（8-10人/桌）进行比赛，时间限制
在25分钟内，主持人或工作人员在注意到同乡包饺子时间不够时要提醒
其加快速度。比赛开始后要求每组参赛人员在5分钟内交上自认为最具创
意的饺子5个，以作比赛用。后面时间交给同乡自己把握，以作交流感情。
比赛奖项设计及奖励：
1. 最具创意奖 2名（参赛队伍少1名），把比赛开始后收集到的8个饺
子交给5个评委评分，并计算平均分，得分高者胜。（奖励：爱心签
字笔 1支/人）
2. 最具人气奖 1名 评给现场气氛最活跃者 （奖励：1元小玩意 1个/
人，买不到就选明信片 1包）
3. 最具实力奖 1名，在比赛快结束时评委走访每个参赛队伍，并对其饺
子进行评分，评分标准是饺子的外观和大小，合适的分高，最后得分
高者胜（奖励：爱心笔记本 1本/ 人）
4. 最有运气奖 2名，微博抽奖，抽取2名幸运儿（奖励：神秘大礼）
PART TOW
活动总体流程：
一、主持人讲开场白（7:00-7：10）
二、茂名同乡会会长讲话（7:02-7：10）
三、主持人宣布接下来的环节是“饺子现场制作大赛
开始（7:11-7:13）
四、比赛进行（7:15—7:40）
五、煮饺子（一次煮完），微博抽奖以及同乡们的才艺表演（7:50—8：15）
六、欢乐吃饺子（8:15-8:40）
七、颁奖典礼（由茂名同乡会正副会长以及毕业师兄作颁奖嘉宾）（8:40-8:55）
八、活动结束，茂名同乡会所有工作人员留下,打扫场地。（9:00——）
部分步骤备注：【第一步（下面顺序为对应的第几步）：主持人讲话主要是冬至来历和活动的
意义；四：工作人员（在场干事以及部长）要调动整个比赛的气氛，使比赛更加活跃；五：
煮饺子由XXX带领苦力小组负责,可带领一大波师弟们一起做，抽奖采用微博抽奖形式，抽
奖人为XXX名额为2；八：在结束时会长简要介绍一下三下乡内容，打扫后部长们总结活
动】
另：部长或干事可以适当组织一些即兴游戏
PART THREE
前期安排(主要内容及负责人)：
一. 活动场地咨询及选取
（注：1.负责人要问清楚可租借开始及结束时间；2.可租座位数及地方；3. 材料是否可以由
饭堂提供（若不足是否可以添加）4. 是否有插座供电；4. 在12月8号前完成并联系XXX
报告情况
宣传工作：内部：各校部长们邀请大一干事在12月14号聚餐，向他们介绍包饺子活动
并要求他们在21号5:00到活动场地集中，到时分配工作（于21号
早上发飞信通知下）
外部：1. 主要负责人：XX 2. 时间：12月14日—21日
3．方式:a.微博（提醒转发微博现场会有抽奖环节）；b. 各个同乡Q群
c.飞信（主要XXX负责） 4. XXX注意预测到场人数
三．主持人招募：XXX负责 包括男女各一名
四．物资准备：1. 音响设备：XXX负责，于12月17号前（越快越好）要确定在21号（周
六）可借到音响，21号晚带手提到活动现场
2．现场布置材料：XX负责（包括彩带若干、横幅、透明胶、剪刀、气球8
—10个）
3. 食品及奖品：XXX负责（花生8斤；纸杯3条，50个每条；奖品：包括
签字笔20支 单价 1元； 笔记本 10个 单价2元； 小玩
意10个或明信片一包 总20元 ；主持人礼物2份 单价
5元/份，价值10元的神秘大礼2份，具体由负责人决定）
4. 汽水 ：XXX负责（汽水 15支）
五：踩点：XXX负责 时间 12月20号
现场工作及安排（12月21日下午---晚上）：
1. 活动场地布置：装饰. XXX 音响：XXX（包括相机或者高像素的手机）
场地：XXX
场地方案一 方案二
2．指引组：XXX（负责指引同乡们就坐，按8到10个分组）
3. 现场拍摄：XXX
4. 苦力：XXXX（负责搬饺子，包括搬去煮和搬回来）
5. 后勤工作：XXXX（负责活动前中后的清洁）
6. 机动小组：XXXX
【注：上述名字均为该工作主要负责人，以上工作均要求各负责人带领干事们一起做，主要是看见谁有空就让谁来帮忙，在你忙的时候别让他们闲着】
后期总结：XXXX负责，主要是收集活动照片、写活动总结和发表微博
突发事件的处理：
（1）若上述工作负责人有不懂的地方以及执行过程中有困难应及时与XX联系
（2）若各负责人若不能出席或不能准时出席该活动以及时与XXX联系并说明原因，以便
合理分配工作
（3）若活动过程中若出现混乱状况则各部长应尽可能Hold住场面，最起码要令大部分同乡
们能跟着支持人的节奏
（4）若活动过程中有人受伤则马上进行紧急处理，伤势严重者送去医院
预算请看附录一
主要负责人联系请看附录二
PART FOUR
附录一,预算：
则由机动小组带领师弟们购买】
附录二、通讯录
姓名 手机 QQ
冬至包饺子比赛策划书
冬至包饺子活动策划书 策划部门：团委办公室
一、活动主题：用饺交心，争做骄子
二、活动目的：冬至时节包饺子是中国许多地方的传统习俗。1、我们通过包饺子比赛及一系列活动，让外地来的学生干部感到节日的温暖，缓解他们的思乡之情。2、丰富他们的大学生活，促进学生组织间的沟通与交流，增进同学之间的友谊，培养干部们的团队合作精神，增强凝聚力。3、同时弘扬我们的传统饮食文化——包饺子，积累我们的文化精髓。4、临近期末，借此机会放松心情缓解压力，让大家以轻松的心态来迎接即将到来的期末考试。
三、活动时间、地点
1、时间：12月22日 晚上七点
2、地点：教科楼五楼会议室506
四、活动对象
刑事司法学院学生会、团委、新闻宣传中心全体学生干部
五、活动内容 这次活动以学生组织分类为小组，每个划分为1~2个小组
一共5~6个小组。
1、擀饺子皮、包饺子比赛——
内容：在比赛之前把事先买好的面团（如果到时候有现成的饺子皮，
就不用擀）按每组200个左右的量放在每组的桌上 。按每个人包
10~20个每小组共多少的总数给每小组规定，当主持人宣布比赛开始
后，计时人员同时开始计时直到其负责的小组完成他们小组的份额为
止，各小组按自己的情况安排人员分别擀饺子皮和包饺子 奖罚:按时间长短评出前三名和后2~3名。在煮饺子的过程中先让后
2~3名表演风格不限，然后奖励前三名—每组一把糖两个橘子
2、夹饺子速度比赛——
内容：先在每组的桌上摆放两个大盘子和三个小盘子（大盘子放两头，
每组两张桌子并排放），每个盘子边设置一个人夹饺子（人是错落地
站着桌子两边的）。由办公室按先前各组包的饺子总数分别给个组分
发饺子，比赛开始后由负责各组的办公室成员计时到每组完成任务，
其中夹烂的饺子和掉在桌上的饺子都不计入总数
奖罚：按每组的时间长短评出前三名及后2~3名
奖罚：由1、2的时间计算出每组的分数，评出前三名和后2~3名。
前三名奖励每组几个橘子和一把糖，后几名自由表演
3、活动结尾
内容：先是主持人说一下这次活动的意义、闭幕词，引出主席总结
最后全体成员合影留念
4、清场
内容：办公室和三检部点算、归还借了食堂的用具，摆放整齐桌椅，
打扫场地垃圾
六、活动物资及预算
物资：1、买的东西：包饺子要的面粉（按每人2~3个饺子算）、馅（牛
肉、羊肉、素馅需要的菜）、礼品、一次性手套（吃鸭脖用的那种）、
碟子、筷子（均为一次性的。每人一套） 保鲜膜（大号）
借的东西: 电磁炉、锅、大盘（每组两个）、小盘（ 每组三个） 、
案板（待定）、擀面杖（每组两到三个，视情况而定）,数码相机 。 预算：活动经费：面3元一斤 预购 斤
陷：牛肉、羊肉各25元一斤 预购 斤
韭菜 元1斤 预购 斤、
鸡蛋 元1斤 预购 斤
礼品：水果糖（3斤）、橘子（5斤）
总价：*25+*25+ * + * +3*5+18*3= 元
以上要买的东西的花费由学院最终决定的预算支出而定 。
联系人：朱师傅 15890676396
七、活动注意事项
1、参加者准时到场2、材料准备充足，但要充分利用尽可能减少浪
费3爱惜擀面杖、锅、碗、盆、电磁炉等用具，结束时要清点一下
总数是否足够4、包饺子前后记得戴手套5煮饺子的负责人员要小心
烫伤6计时人员要做到及时、公平公正。
八、人员调配
生活部：购买面粉，做馅要用的肉，一次性手套（每人三个算）、礼
品（糖、砂糖橘）
办公室：向食堂借擀面杖、电磁炉、大盘（每组两个）、小盘（ 每组
三个）
文艺部、素拓部：派人提前半个小时去食堂擀饺子皮（此步待定） 其他部门：若是以上部门忙不过来应该积极帮忙
计时人员：由办公室负责其他部门比赛时的所
用时间，其他部门想积极帮忙监督的同学可以在场上转或帮忙也行
主持人：文艺部（暂定,也可以由外联部或者素拓部出人;主持人的稿
子自定但是在比赛开始的时候要说一下活动的目的、意义和在选手包
饺子的同时介绍冬至包饺子的传统文化、饺子的包法） 会场布置：新宣派人提前半个小时到场开始布置、放置工具
最后清场人员：办公室、自愿留下的。
2015.12.19