环保站2013年食品安全工作总结及2014年工作安排

为确保我县蔬菜产品质量安全,大力提升蔬菜产品生产市场主体的素质,净化农业投入品市场,保障老百姓吃上放心菜,我站高度重视,把食品安全工作纳入重要工作日程,精心组织,认真实施,现将2013年我站食品安全工作总结如下:  

一、工作举措  

(一)落实责任,加强监管  

成立了以环保站站长为组长、环保站全体职工为成员的农产品(蔬菜)质量安全检查组,对全县蔬菜种植基地进行监管,坚持专项排查整治与经常监管相结合,做到边排查边整治边规范。建立切实可行的长效管理机制,构建全方位的监管防范体系。做到明确职责,各负其责。截止到10月底,已下乡监督检查30次。  

(二)加强宣传培训,增强安全生产意识  

利用下乡检查的机会,广泛宣传《农产品质量安全法》和《食品安全法》等相关法律法规,普及农产品质量安全知识 ,详细讲解生产农产品质量安全的重要性和意义,对菜农进行蔬菜技术培训,引导菜农自觉按照蔬菜生产操作规程进行生产,指导菜农如何生产安全放心蔬菜。  

为落实蔬菜生产基地内蔬菜生产主体食品安全生产者责任,确保从源头上控制蔬菜产品质量安全,我站针对蔬菜基地、蔬菜产业示范村、蔬菜种植户进行集中培训。培训内容包括《食品安全法》、标准化生产技术等,引导基地农户科学施肥、安全用药,大力推进农业标准化生产,提高蔬菜质量安全水平。大力推广农业防治,生态防治、生物防治、生化防治、物理防治技术。目前已举办蔬菜产品质量安全技术培训班4期,培训350人。印发《蔬菜质量安全管理控制措施》明白纸8000张,发放到各个蔬菜生产基地和农户手中。  

(三)强化种植环节监管,推进农产品生产基地建设和三品一标认证  

在种植环节监管上,加大标准化生产推广力度,对蔬菜产品生产基地、蔬菜农民合作社发放田间农事操作、投入品使用、生产资料购买、产品质量检测记录表,要求生产者严格规范投入品使用,严格执行相关生产技术规程和农药使用安全间隔期,做好生产各环节记录。同时对符合三品一标认证条件的产品及时组织认证。2013年四个企业四个产品进行了绿色食品认证,分别是**村(尖椒)、**村(香菇)、****村(尖椒)、**村(香菇)。推广应用各种绿色、无公害集成技术,推进蔬菜标准化生产进程,完成蔬菜标准化生产技术推广面积15500亩。  

(四)加大蔬菜产品抽样检测力度  

专门抽出2名技术人员从事抽样检测工作,对**镇、***乡、***乡、***乡、***镇、***镇、***镇、***乡、***乡等蔬菜、食用菌生产基地进行抽样检测。截止到2013年10月底,共抽检蔬菜产品29个批次,19个品种,606个样品,经检验合格率达到100%。送市抽检样品77个,合格率100%。并从源头加以控制,加强对有检测化验仪器合作社、生产基地的监管,督促其开展检测化验工作,发挥其检测化验作用。  

(五)认真开展节前食品安全检查  

在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“十一”等节假日前,加大力度开展节前食品安全检查。一是加大农业投入品检查,联合执法大队对农资销售门市、蔬菜经营门市、蔬菜生产基地进行检查,目前共检查105户次,未发现高毒高残留农药及其它违禁农业投入品销售使用。二是加大农产品抽样检测力度,节前共抽检蔬菜5个批次、112个样品,未发现农残超标等不合格产品出现。  

二、存在问题  

2013年,我站食品安全监管工作取得了一定成效,但也存在技术力量薄弱、专业人员缺乏、人少面广无法全覆盖监管、检测仪器老化等问题,同时还存在农产品市场准入和产地准出制度需进一步完善的问题,有待于我站在今后的工作中逐步解决。  

三、2014年工作安排  

1、加强宣传,广泛宣传食品安全生产知识,从源头上杜绝食品安全隐患。  

2、加强监管,对蔬菜生产、销售等环节进行重点检查,计划2014年下乡检查35次以上。  

3、加强培训,组织我县蔬菜生产基地、合作社、种植户进行集中培训,2014年计划培训6期。  

4、加大农产品检测力度,对我县范围内生产基地蔬菜进行抽检,2014年计划抽样检测900个样品。  

5、加大节前食品检查力度。  

   

                    

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