[生活中的化学] 生活中的化学趣味现象

化学可以使天空变得更蓝,可以使河水变得更清澈,可以使物品变得更丰富,可以使生活变得更美好。我们的生活离不开化学,化学改变了我们整个世界。那么,化学到底是什么呢?让我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧!

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化学既是基础研究创新性的科学,又是与国计民生相关的实用创造性科学。化学在为人类提供食物,提供穿衣住房,提供必要的能源和开发新能源,研制开发新材料,保护人类的生存环境,帮助人类战胜疾病、延年益寿,以及增强国防力量,保障国家安全等方面都起着及其关键的作用。目前全球关注的四大热点问题——环境保护、能源的开发和利用、新材料的研制、生命过程奥秘的探索都与化学密切相关。

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编者编写《生活中的化学》一书,旨在提高读者的化学认知水平,对化学有更通俗的了解,使读者的生活质量更高,视野更开阔,有时更能防患于未然。

本书是在我校开设《化学与人类》、《化学与生活》等课程的基础上编写而成。"化学与能源"由赵雷洪和章琴兰编写;"化学与环境"由赵雷洪和李燕琴编写;"化学与材料"由赵雷洪与沈益波编写;"化学与服装材料"由沈益波编写;"化学与洗涤剂"、"化学与涂料"由邬凌羽和章琴兰编写;"化学与化妆品"由江雷与李燕琴编写;"化学与健康"由江雷与沈益波编写。本书成稿之后由竺丽英、邬凌羽统稿,并请郑绍成老师、麻锦达老师、汪彬老师提了一些修改意见,本书的教学课件由竺丽英负责完成。由于本书知识面较广,限于作者的水平,错误及描述不当之处在所难免,望读者批评指正。生活中的化学生活中的化学

本书可以作为大学非化学类专业学生的通识教材,也可以作为帮助高中生认识化学现象、化学本质的一本知识性的课外科普读物。

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